두릅의 효능 지금 먹어야 할때!!

두릅의 효능

 

 

봄에나는 나물중 가장 좋아하는 나물이 두릅이예요.

쌉쌀한 맛이 일품이죠. 도망갔던 입맛 바로소환!!

비싸서 원없이는 못먹지만 그래도 딱 지금이 제철

이때 아니면 또 언제 먹겠어요~~^^

 

 

 

산채의 제왕 이라 불리는 두릅

그만큼 맛과 영양이 뛰어나서 붙여진 이름일 껍니다.

 

두릅을 고르실때는 향기가 강하고 순이 연하면서 흰색으로 가지가 없고

통통한 것이 좋습니다. 참고하여 구입하세요.

 

넘나 맛있는 두릅 그 엄청난 두릅의 효능 알고 먹자구요.

 

 

 

 

식욕촉진

두릅만의 특유의 향을 진하게 가지고 있어 미각과 후각을 동시에 자극하여

식욕을 촉진 합니다. 두릅먹으면 입맛이 도는데 이유가 있었네요~

 

피로해소

누구나 무겁게 가지고 있는 만성피로

두릅에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있어 심신에 있는 피로를 해소시킵니다.

 

혈관질환개선

 

두릅을 섭취하면 혈관내의 나쁜 콜레스테롤을 배출하여 혈관을 깨끗하게하고 피를 말게하여 줍니다 칼륨성분도 풍부하여 체내 나트륨배출을 도와주어 혈압을 내리는 효과도 있습니다.

 

 

 

항암효과

 

두릅의 쌉쌀한 맛을 내는 성분인 사포닌은 암을 유발하는 물질을 억제하고

베타카로틴과 비타민C 성분은 암세포의 생성과 증식을 억제하는 역할을합니다. 강력한 항암작용이네요 사포닌은 인삼에도 들어있는 성분있데

두릅을 먹고 인삼의 효능을 보다니 핵이득!!

 

 

 

 

다이어트 및 변비해소

 

두릅은 100g에 21칼로리로 살찔걱정없이 드실 수있습니다.

채소류 중에서도 많은 단백질을 함유하고 있어 다이어트에 필수적인 단백질 섭취에도 도움을 주고 각종 비타민과 미네랄이 풍부해 다이어트시 영양 결핍도 문제 없겠죠. 식이섬유 또한 풍부해 장운동을 원활히 하여 변비해소에도 좋습니다.

 

 

통증진정및 완화

 

두릅나무의 껍질은 통증을 완화 시키는 작용이 뛰어나 만성적인 통증이 있는 두통, 신경통,통풍등 동증을 진정 완화시켜주고 체내의 열을 감소시킵니다.

 

 

 

그밖에도 칼슘함량이 많아 뼈건강과 어린이들 성장에 도움을 주고

철분도 많이 함유하고 있어 빈혈개선에도 효과가 있습니다.

 

두릅의 효능 이정도면 거의 만병통치 수준인데요

두릅의 효능을 알고나니 더 더 두릅반찬이 땡기네요

 

 

두릅은 단백질 함량이 높은 소고기나 베이컨등과 함께 먹으면

두릅의 비타민 흡수를 두배로 높여주어 궁합이 아주 좋습니다.